Grandes Recetas
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Base 9, Croquetas de Jamón Ibérico del Valle de Los Pedroches y Leche Fresca
Ingredientes 225 g de mantequilla 225 g de harina 3 L de leche fresca 600 g de cebolla picada 450 g de jamón ibérico picado 80 g de grasa de jamón c.s. de huevos c.s de pan rallado c.s. de sal Elaboración Picar finamente la cebolla. Fundir la mantequilla y...
La Barra del Gourmet, Croquetas de Jamón Ibérico
Ingredientes Elaboración Cocineros:José Maldonado y Francisco Báez Restaurante: La Barra del Gourmet Localidad:29007 Málaga Dirección:Av. de Andalucía, 4-6 Tel.:+34 952 076 500 Web: https://lc.cx/u9-qqh
La Caverna, Croquetas de Ropa Vieja
Ingredientes Elaboración Cocinero: Pachu Barrera Restaurante: La Caverna Málaga Localidad:29002 Málaga Dirección:Tomás de Echevarría, 21 Tel.: +34 951 43 48 10 Correo: contacto@lacavernamalaga.com Web:https://lacavernamalaga.com/